Como fazer Enguia Steaks com orégano
Ingredientes:
Dois bifes enguia
meia xícara de azeite
Dois limões
Três colheres de sopa de vinagre
Três colheres de sopa de orégano seco
Uma colher de sopa de sálvia
Uma colher de sopa de louro
Uma pitada de sal
Uma pitada de pepper
Knife
Fork
https://www.firehow.com/2010050513790/how-to-make-eel-steaks-with-oregano.html
Eel não é um alimento que a maioria das pessoas pensa como apetitoso, mas é um prato típico nas regiões do sul da Itália como a Campânia, onde a cidade de Nápoles está localizado, bem como é comumente usado na culinária japonesa também.
Esta receita faz cerca de quatro porções:
Pele as enguias e, em seguida, cortar a cabeça fora e cortá-los em pedaços que serão aproximadamente o mesmo em tamanho
Espremer um limão e deixe.
o suco de ficar em uma tigela pequena e adicione o azeite, o vinagre e uma pitada de sal e pimenta e mexa com um garfo durante trinta segundos.
Organizar as peças de enguia em um prato de sopa e polvilhe-a com a marinar limão, e transformá-los várias vezes para que eles absorvem o líquido bem.
Deixe marinar por três horas.
Então, depois de três horas se passaram, insira o sábio e louro deixa no meio, e coloque-os em uma panela.
Forno cozinhar a 350 graus centígrados durante uma hora e dez minutos, e entregá-los a cada vinte minutos.
Depois da uma hora, tirá-lo e polvilhe o orégano eo suco do limão e outras servem para seus convidados.