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Nasi Lemak: O famoso malaio Nacional Heritage.

de cozinhar na si lemak

, se você fervê-lo ou cozinhá-lo. Para cozinhá-lo, primeiro você tem que lavar o arroz, então vapor até que seja meia preparados. Em seguida, levá-la para fora e mergulhe-o por aproximadamente 3 a 4 horas de modo a que o tamanho do grão de arroz seria duas vezes mais longo. Para deixá-lo resfriado mais rápido, você pode mudar a água com freqüência. Quando o grão de arroz já é duas vezes mais longo, drenada a água, misture o arroz com cebolas fatiadas e gengibre e cozinhá-lo novamente por aproximadamente 15 minutos ou até que esteja cozido.

Em seguida, retire-o e misture o arroz com o leite de coco que tem sido adicionar com sal. Deixe-o por cerca de 10 minutos para que o leite de coco é absorvida. Em seguida, o vapor arroz novamente com a folha screwpine até que seja feito

Para preparar o molho meu caminho é claro, o que você precisa são:.

  1. 3 a 4 chalotas (esmagado) .

  2. 3 a 4 dentes de alho (esmagado).

  3. um punhado de anchovas secas (lavadas e esmagadas)

  4. 3-4 tablespoonsful de pasta de pimentão seco.
  5. 3 a 4 colheres de sopa de molho de pimentão

    > 4 colheres de sopa de suco de tamarindo.

  6. 2 a 3 colheres de sopa de açúcar.

  7. sal a gosto.

  8. uma pitada de tempero em pó.

  9. um pouco de óleo.

    Coloque um pouco de óleo em uma panela e aqueça o óleo. Quando o óleo estiver quente o suficiente, coloque as cebolas e alhos esmagados, (você pode adicionar o capim-limão, se quiser) mexa até que fiquem dourados. Depois que adicionar as anchovas secas esmagadas e mexa.

    Logo em seguida, coloque a pasta de pimentão seco e mexa por cerca de 2 minutos, em seguida, adicione o molho de pimenta, sal, açúcar e os temperos e mexa novamente até perfumado. Em seguida, adicione o suco de tamarindo e mexa. Deixe cozinhar por alguns minutos ou até que fique espesso. Seu molho vermelho e quente está agora pronto.

    Agora, o que você precisa fazer é preparar o ovo cozido, anchovas secas frita, amendoim frito e pepino fatiado. Se você preferir ter ovo frito, então não ferver o ovo.


    Aproveite a sua nasi lemak

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