Então, se você deseja colher os benefícios coração-smart de soja, você tem que comer muito. Mas isso é fácil. Por exemplo:
• 4 oz de tofu firme tem 13 gramas de proteína de soja
• 4 oz de tofu macio ou de seda tem 9 gramas de proteína de soja
Basta fazer o seu matemática e será fácil de encontrar a porção diária recomendada de tofu.
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