A pesquisa diz, que a cúrcuma tem a capacidade de diminuir o risco de desenvolver câncer de pâncreas.
Quando os pesquisadores adicionaram o tempero para células pancreáticas cancerosas, a produção e duplicação do células cancerosas fechou virtualmente para baixo. Isto aconteceu porque de uma paragem nas citoquinas (produtos químicos que estão relacionados com o crescimento do tumor e que são necessárias para a sobrevivência de células de cancro).
Em particular, a curcumina, (o pigmento amarelo presente no açafrão), causa a destruição das células tumorais.
Além do mais, a curcumina ajuda o corpo a aniquilar as células cancerosas mutação, de modo que eles não se espalham através do corpo e causar mais danos.
Estudos têm também revelou que o câncer lutas açafrão decorrente da próstata, mama, pele, cólon, estômago e benefícios para a saúde liver.The foram observados em 62 pacientes, que tiveram ou câncer de boca e pele, e que não reagem às medidas padrão. Os pacientes, que receberam cúrcuma, mostraram melhora significativa no tamanho das lesões, em cerca de 18 meses
Outros benefícios de saúde de açafrão:.