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A maior decisão Dietética I Ever Made

Em 2007, fiz a maior mudança de estilo de vida para mim sempre. Eu digo "os maiores" porque fazer esta uma mudança me deram os resultados mais profundas. Eu estava finalmente capaz de me livrar de anemia ... e em apenas algumas semanas!

Então, o que era esta grande mudança?

Será que eu eliminar produtos animais provenientes de minha dieta?

Não.

Será que eu começar a se exercitar?

Não.

Será que eu parar de consumir junk food?

No novo.

Eu parei de consumir grãos.


Mesmo que eu já tinha feito as mudanças de estilo de vida acima e tinha visto bons resultados, nada trouxe sobre a saúde eo bem-estar que desistir de grãos trazidos para mim

Meu Quest for mais energia

Como já mencionei antes, eu lutava com anemia por muitos anos. Em 2005, comecei a exercitar para perder peso e talvez aumentar a minha energia. Eu definitivamente perdido peso, mas eu ainda me sentia cansada.

Em 2006, eu parei de consumir junk food em uma base regular. Ainda cansado.

Em 2007, eu tinha cortado a carne animal e subprodutos animais.

Mais uma vez, ainda cansado.

Enquanto eu fiz ver alguns sinais de melhoria da saúde (ou seja, perda de peso, pele clara, melhor cabelo, etc.), com todas essas mudanças, meu nível de energia mal se moveram. Eu não podia ajudar, mas sinto derrotado e que, bem ... cansado.

Finalmente no final de 2007, me deparei com o baixo teor de gordura dieta vegan cru. Só então é que percebi o enorme papel que os grãos tinha jogado na minha vida, especialmente desde que se tornou vegan

Antes de ir cru, um dia típico ficou assim:.


  • Café da manhã: farinha de aveia com frutas frescas, suco de laranja

  • Almoço: Sanduíche vegetal, bolachas de arroz, fruta

  • Lanche: Biscoitos inteiros do trigo com hummus e salsa, fruto

  • Jantar: Legumes stir- fry com arroz integral, vegetais crus

  • Sobremesa: Fruta. e biscoitos de arroz

    Como você pode ver, cada refeição apresenta algum tipo de grão

    Cada. Solteira. Uma

    Este foi um enorme chamada wake-up para mim.

    Eu não podia acreditar que eu estava comendo muito trigo! Eu decidi então que era hora de eu dar um tiro em bruto real.

    Dando os grãos

    Dar-se grãos não foi fácil para mim. Na verdade, além de eliminar o sal, eu diria que é o mais difícil mudar o hábito alimentar uma pessoa pode fazer.

    Uma razão a

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