Os cientistas descobriram que quanto mais escura a baga, mais benefícios de saúde que tem! Comer dois terços de uma xícara de blueberries vai lhe dar o máximo de proteção anti-oxidante como cinco porções de maçãs ou squash. Os pigmentos escuros nestes bagas parecem oferecer proteção contra doenças cardiovasculares, doença degenerativa do olho, como catarata, e pode oferecer alguma ajuda na prevenção de alguns tipos de câncer e infecções da bexiga.
Se os resultados emocionantes dos estudos com ratos acabam por também valer para os seres humanos, isso pode significar que esses compostos em frutas escuras podem ajudar a proteger as células cerebrais a partir das doenças degenerativas do envelhecimento. Você pode obter este fantástico proteção antioxidante se você comer seus frutos frescos, congelados ou secos. Você pode comer bagas cru, adicioná-los a seus cereais favoritos, ou fazer uma bebida batido com frutas variadas, frutas, leite e iogurte. Seja criativo e encontrar maneiras de misturar bagas em suas receitas favoritas.
Na América do Norte, mirtilos estão disponíveis durante todo o ano fresco ou congelado. Se você não pode obter frutas frescas, frutos secos também são preenchidos com níveis muito concentradas dos antioxidantes valiosos. Se você mora em um lugar onde blueberries não estão facilmente disponíveis, procure outras frutas e bagas que têm cores roxo vermelho escuro ou muito escuros. Alimentos como romãs, mirtilos, cerejas, framboesas pretas, saskatoons ou serviceberries também têm altos níveis desses pigmentos escuros muito benéficos.
Esses alimentos oferecem benefícios semelhantes para os benefícios de mirtilos. Então, pense sobre a incorporação de pelo menos um hábito de ursos em seu estilo de vida - e fazer bagas uma parte freqüente de sua dieta
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