Para atingir este objectivo, a manutenção atempada e periódica dos equipamentos de food service usado em seu restaurante é obrigatória. Proteger seu investimento com a ajuda de um plano de manutenção preventiva cuidadosamente articulada, acesso imediato a consertos de garantia e serviço pós-garantia são disposições muito importantes que você deve fazer com antecedência.
O Planejador de Manutenção de Equipamentos Comida Serviço
manutenção atempada do equipamento de food service usada por sua facilidade economiza os custos de serviços públicos e de substituição.
Nós apresentamos algumas orientações para a manutenção de equipamentos de serviço de alimentação, o que você poderia tomar em consideração aquando da elaboração do seu plano de manutenção. Simplesmente elaboração de uma agenda não é bom o suficiente- você precisa implementá-lo em tempo hábil para que todos os seus hóspedes e funcionários são capazes de associar o seu restaurante com o conceito de serviço de alto nível e precisão de um relógio.
Usando Qualificado Serviço de Pessoal
Na medida do possível, os técnicos de manutenção treinados para uso da fábrica para manter o seu equipamento de restaurante. Eles podem ser um pouco mais caro do que outros técnicos. A diferença pode facilmente justificar a diferença de nível e qualidade de serviço que você receberá.
Investir em Garantias prolongadas sempre que possível
Quando se trata de equipamento de food service no seu restaurante, garantia estendida pode poupar dinheiro no longo corre.
Equipamentos de restaurante, especialmente da variedade eléctricos e electrónicos, tende a trabalhar horas extras com freqüência, assim, abrindo o caminho para o aumento da quebra de atividade.
Leia o manual de instruções
Enquanto desembalar sua geladeira, máquina de lavar louça comercial ou micro-ondas pela primeira vez Após a compra, você deve ter notado que todos