Desde que eu era jovem, eu sempre fui ensinado a comer 5-8 porções de frutas e vegetais por dia. Frutas e legumes são alimentos integrais que são ricos em nutrientes, vitaminas, minerais, fibras e enzimas que são essenciais para a saúde. Porque frutas e vegetais são criados na natureza é mais fácil para o corpo a quebrar e utilizar os nutrientes essenciais durante todo o corpo.
Em frutas e vegetais de adição de ajudar na prevenção de doenças cardíacas, acidentes vasculares cerebrais, diverticulite, alguns tipos de câncer, catarata, degeneração macular, perda de visão, obesidade e ajuda a controlar a pressão arterial.
Com uma grande variedade de frutas e legumes, é difícil ignorar a variada gama de cores disponíveis para o consumo. Cada cor contém componentes exclusivos de saúde essenciais para a nossa saúde. As cores significam diferentes ingredientes benéficos para o corpo.
É importante comer uma variedade de frutas e legumes coloridos para obter o número máximo de nutrientes.
frutas e vegetais vermelhos receber sua coloração de fitoquímicos carotenóides, flavonóides e, que são ambos antioxidantes. Licopeno e ácido elágico fazem parte dos carotenóides e antocianinas, quercetina e hesperidina são os flavonóides, e são encontrados em frutas e vegetais vermelhos.
Alguns dos benefícios de saúde de frutas e vegetais vermelhos incluir a redução do risco de câncer, especialmente câncer de próstata, prevenção de doenças cardíacas, reduzindo os danos dos radicais livres, melhorando a saúde do coração, redução da pressão arterial, ajudando a função de memória, melhorando a saúde do trato urinário, reduzindo LDL colesterol e apoiar tecidos articulares. Frutas e vegetais vermelhos incluem tomate, melancia, uvas vermelhas, cranberries, morangos, beterraba vermelha, pimentão vermelho, toranja rosa e muitos mais.
Orange e frutas e vegetais amarelos são coloridos por um fitoquímico chamado carotenóides. Os nutrientes essenciais em alimentos de cor amarelo e laranja são beta-caroteno, zeaxantina, flavonóides, licopeno, potássio, vitamina C e ácido fólico. Os benefícios incluem a prevenção do câncer e doenças cardíacas, manter e reforçar as orelhas saudáveis, reduzindo relacionadas com a idade degeneração macula, melhorando a função do sistema imunológico, combatendo os radicais livres prejudiciais, a construção de ossos saudáveis, e promover a formação de colágeno para a pele saudável.
Algumas frutas e vegetais alaranjados incluem laranjas