ales de produtos naturais e orgânicos para os Estados Unidos sozinho, em 2008, estima-se que "total de $ 32900000000" (Marketwatch, 09 de setembro de 2008). De 2005 a 2008, a indústria natural e orgânicos tem experimentado um crescimento de quase 70% nas vendas. Mas, há algum benefício para comer orgânicos, especialmente quando se trata de risco de câncer?
O que significa Organic?
Para alimentos e bebidas para ganhar o selo orgânico do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos , um alimento deve ser cultivada em terras que tem sido livre de pesticidas sintéticos, inseticidas e herbicidas e outras toxinas potenciais, tais como hormonas de crescimento para um período de pelo menos três anos.
Na superfície, isso soa como os alimentos produzidos nesta terra deve ser livre de pesticidas, herbicidas e hormônios de crescimento, certo? Isso é o que os fabricantes desses produtos levaria o consumidor a acreditar, se mais por omissão do que por admissão.
Que não está sendo dito em voz alta é que muitos dos produtos químicos sintéticos que foram aplicadas ao solo através da anos- e que existem na atmosfera e água por contaminação de solos essas-podem fazer e permanecer lá por décadas, e alguns podem durar até 100 anos.
O que É orgânica apenas a última tendência entre muitos, ou está aqui para ficar ? E se orgânico vai ser o caminho do futuro, ele vai ser assim porque os comerciantes estão predando os receios dos consumidores, enquanto embalando-os em uma falsa sensação de segurança? Se um consumidor informado continua a optar por comprar e comer produtos orgânicos, então eles devem basear a sua decisão em factos e não meias-verdades.
Diferenças entre Pecuária Orgânica e agricultura convencional
convencional
* Aplicar fertilizantes químicos para promover o crescimento da planta * Use inseticidas /pesticidas para reduzir pragas e doenças * Use herbicidas químicos para controlar ervas daninhas * Dê animais antibióticos, hormonas de crescimento e medicamentos para prevenir a doença e impulsionar o crescimento
Organic
* Aplicar fertilizantes naturais, como esterco e adubo para promover o crescimento da planta * Use insetos benéficos e pássaros, confusão sexual ou armadilhas para reduzir pragas e doenças culturas * Girar, até, erva daninha mão ou mulch para controlar ervas daninhas * Dê animais alimentos biológicos para animais e permitir-lhes acesso ao ar livre.
Utilize medidas preventivas,