Você vai experimentar uma fome convincente para alimentos ricos em carboidratos. Horas extras, você irá desenvolver uma necessidade crescente de amidos, salgadinhos e doces. Além disso, você pode experimentar desejos e ganho de peso após o uso de alguns dos hidratos de carbono ato-um-gostos como substitutos de açúcar e álcool. Alimentos ricos em carboidratos de alto estão em toda parte, o que torna os desejos ainda mais difícil de superar. Comer a alta-açúcar, alimentos amiláceos refinados irá alimentar os seus desejos e criar mais, muito parecido com um vício em drogas.
Na verdade, os altos níveis de hidratos de carbono produzem níveis elevados de serotonina a química do cérebro, que é o produto químico encontrado em Prozac e outros anti-depressivos. Portanto, comer altos níveis de carboidratos é a auto-medicação. As pessoas com baixos níveis de serotonina são propensos a usar carboidratos como uma droga. Tensão e estresse também pode levar a comer em excesso alimentos ricos em carboidratos-laden. Quando estamos tensos, a glândula adrenal cria mais cortisol.
O cortisol é um hormônio que estimula a produção de uma substância química cerebral que faz com que a compulsão por carboidratos. Estimula também a insulina, o que conduz a depressões de açúcar no sangue e maior capacidade de armazenamento de gordura. Considerando todos esses fatores, pode parecer impossível viver em uma dieta de baixo carboidrato. No entanto, seguindo o plano de Atkins é uma das melhores maneiras de quebrar o ciclo de dependência de carboidratos e retomar sua vida e sua saúde.
O plano de Atkins ajuda você a tomar o controle de suas ânsias e livrar-se de anos de danos causados por comer muitos carboidratos. Enquanto na dieta de Atkins, você pode experimentar alguns compulsão por carboidratos ao longo do tempo, especialmente durante as fases iniciais da dieta. No entanto, estes irão diminuir à medida que seu corpo se torn