Como eu faço Blueberry Muffins
Eu gosto de fazer muffins de mirtilo café da manhã. Uma vez que temos uma fazenda de mirtilo na família, nós temos todas as blueberries que queremos no verão, enquanto nós temos uma boa afluência. Eu mantenho blueberries no congelador para tortas e bolos e apenas para jogar no cereal. Os mirtilos são uma grande fonte de antioxidantes. Mirtilo pode ser bastante caro no supermercado, mas se você encontrar blueberries vendidos no mercado de um fazendeiro, ou em uma estrada ficar muito provavelmente você vai encontrá-los a ser muito menos caro.
Felizmente, temos uma fazenda de mirtilo em nossa família, assim que eu chegar em minhas blueberries gratuitamente. Eu só tenho que chegar lá e fazer a colheita.
Aqui está o que você precisa para fazer muffins de mirtilo:
Eu uso Bisquick, porque eu gosto melhor do que farinha de trigo
2 xícaras de Bisquick1 /2 xícara de derretido. butter1 xícara de sugar1 /2 xícara de milk2 eggs2 xícaras de blueberries1 e 1/2 colher de chá de baunilha
Em uma tigela coloque a manteiga derretida, baunilha e açúcar. Misture isso em conjunto e, em seguida, adicione os ovos.
Em seguida, adicione no Bisquick e do leite. Quando a massa é feita vezes nos mirtilos.
Spray de um muffin pan com antiaderente cozinhar spray, e colher na mistura muffin. Encha o muffin pan a cerca de 3/4 cheio, então eles têm espaço para subir acima de agradável. Você pode polvilhar o topo dos bolos com açúcar antes de estalar-los no oven.Preheat o forno a 375 graus e, em seguida, assar os muffins por 20 a 25 minutos.
Aproveite!