Frango Cordon Bleu

Baked frango cordon bleu faz uma apresentação elegante, um prato principal suculentas, e uma alternativa saudável para a versão tradicional frito servido a partir das deli ou contadores de fast-food. As dicas a seguir irão ajudá-lo a preparar uma refeição para quatro com ingredientes básicos e um pouco de tempo

Ingredientes necessários:. 4 peitos de frango, 2 1/2 xícaras de farinha, 1 ovo branco, 1 colher de chá. água, 2 xícaras de migalhas de pão, 1 pitada de pimenta, 4 fatias de queijo suíço, 4 fatias de presunto delicatessen, 3 tblsp. manteiga, 2 tblsp.

suco de limão, 4 palitos de madeira.

Slice abrir o frango com uma faca e coloque uma fatia de suíço e uma fatia de presunto em cada um. Cuidadosamente espeto-os fechados com os palitos. Agita-se a branco e água ovo juntos; Em uma tigela, misture a farinha e pimenta.

Unte uma caçarola de vidro ou uma assadeira para o frango. Mergulhe cada peito de frango no ovo, em seguida passe na farinha. Mergulho no ovo novamente, em seguida passe na farinha de rosca. Defina o frango na panela, em seguida, repita com cada mama até que sejam completamente revestido.

Asse o frango em 350 até atingir a temperatura desejada (180) ou até marrom e crocante. Combine a manteiga e limão em uma panela até que eles se fundem. Despeje por cima de cordon bleu de frango como um molho.

Para o sabor mais exótico, Provolone e Bruschietta fazer excelentes alternativas para o suíço e presunto. Outras opções incluem mozzarella, monterey jack, e bacon canadense, para a variedade ou as preferências pessoais ao preencher o frango.

Para estofada cordon bleu, o frango pode ser amarrado fechado com, nova linha de bordar limpo; simplesmente cortar e remover antes de servir.