Cordeiro Keema

Método :.

1. Descasque e esmague o alho (usando um espremedor de alho é a maneira mais fácil), lavar, cortar e pique a cebola, descascar, lavar e cortar a batata e lave e pique o coentro fresco
   

2. Em uma grande, grande frigideira ou wok calor 2 colheres de sopa de óleo de amendoim em seguida, adicione a cebola picada eo alho esmagado e frite em fogo médio por 3 minutos ou até que a cebola fique macia e suave.
   

   
   

3. Misture a carne picada cordeiro e batata cortada em cubos, em seguida, adicione o coentro, o cominho, a pimenta em pó, a cúrcuma em pó eo garam masala e frite em fogo alto até que a carne esteja levemente dourado.
   

4. Adicione o 100ml de estoque cordeiro, o tomate picado e tempere a gosto com pimenta do reino moída e um pouco de sal e mar moída na hora frite por 60 segundos antes de reduzir o calor, cobrindo e fervendo para 12-15 minutos ou até que a batata esteja macia lembrando-se de agitar ocasionalmente
   

5. Adicione as ervilhas congeladas e continuar fervendo por mais 4 minutos ou mais e sirva quando estiver pronto
   

   serviço:.
   

   
   

   
   

6. Para 4
   

7. Sirva com uma pitada de coentro fresco picado, acompanhada por um naan quente e uma salada de tomate robusto
   

8. Como alternativa, você pode servir em uma cama de arroz cozido no vapor ou chinês macarrão de ovo e polvilhe com coentro fresco picado e pão de alho
   

9. Acompanhamentos incluem legumes no vapor, jogou salada de alface, batatas (cozido no vapor, cozidos, assados ​​ou purê, batatas fritas ou chips) e maioria das variedades de pães
   

   < não li> Uma dose ou duas de creme de leite não errar tanto
   

10. Cordeiro keema também pode ser usado como um taco de enchimento ou molho de macarrão
    

    
    

    Mandarin E Paprika Roast Chicken

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