Coisas que você precisa:
12 onças de chocolate semi-doce, grosseiramente picado e dividido
2 quadrados (1 onça cada) sem açúcar chocolate,
picadas grosseiramente
1 xícara mais 1 colher de chá de manteiga, dividida
5 ovos
1/4 xícara de açúcar
1/3 xícara de luz xarope de milho
1/2 colher de chá de baunilha
1 1/3 cupwhipping creme, divididos
3 bares cozimento de chocolate branco (2 onças cada) grosseiramente picado e dividido
Papel de Cera
Pastry Bag Estrela Dica para saco de confeitar
Passo 1Preheat forno a 325 graus.
Unte e enfarinhe uma forma de mola de 9 polegadas pan
Passo 2 Melt 6 onças do chocolate semi-doce e 1 xícara de manteiga em fogo baixo em uma panela média, mexendo sempre.; esfriar um pouco. Bata os ovos eo açúcar em uma tigela grande. Adicionar o xarope de milho ea baunilha; bata bem. Mexer na mistura de chocolate. Despeje a massa na forma preparada.
Passo 3 Asse de 45 a 55 minutos ou até palito de madeira introduzido no centro do bolo sai limpo. Esfriar completamente na bandeja na cremalheira de fio.
Remover lado do pan
Passo 4 Traga 2/3 xícara de creme de leite e restante 1 colher de sopa de manteiga para ferver em uma panela pequena em fogo baixo.; retire do fogo. Adicionar restantes 6 onças de chocolate semi-doce, mexendo até derreter. Despeje na tigela; cobrir e leve à geladeira até que a mistura engrosse, mas ainda é que se pode vazar, cerca de 1 1/2 horas.
Passo 5 Coloque o bolo na grelha sobre assadeira forrada-papel encerado. Despeje a mistura de chocolate sobre o bolo; propagação para cobrir cima e dos lados. Leve à geladeira até refrigerados, cerca de 2 horas.
Passo 6 Em um pedaço de papel Desenhe números, pontos e ponteiros do relógio. Coloque o papel na folha de cookie. Cubra com um pedaço de papel de cera; fita de papel de cera para assadeira. Derreta 2 onças do chocolate branco; tubo de chocolate branco para desenhos em papel de cera. Leve à geladeira até refrigerados. Esta será a face do relógio colocado no topo do bolo, quando tudo terminou
Passo 7 Traga restante 2/3 de xícara de creme de leite para ferver em uma panela pequena em fogo médio.; retire do fogo.
Adicionar restante 4 onças de chocolate branco, mexendo até derreter completamente. Leve à geladeira até refrigerados, cerca de 30 minutos.
Passo 8 Beat mistura de creme gelada apenas até formar pi