Frango e Oyster Mushroom Chow Mein
frango e Oyster Mushroom Chow Mein Ingredientes:
375g de SingaporeNoodles ou Wok-Ready Wok-Ready Udon
300 g de peito de frango sem pele desossadas
175g de cogumelos de ostra
100ml de frango ou vegetal Stock
2 dentes de alho
1 Mild Pimenta Vermelha
4 colheres de sopa de PlumSauce
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colher de sopa de vinho de arroz chinês ou Dry Sherry
2 colheres de sopa de óleo de girassol
1 colher de chá de Olive óleo (para marinada)
1 colher de chá de gengibre fresco ralado
moída na hora pimenta preta (para tempero)
moída na hora sal do mar (para tempero)
Método:
- Peel e fina fatia do alho, descascar e ralar o gengibre fresco, retire as sementes e corte o leve pimenta de pimentão vermelho em anéis, lavar, cortar e cortar os cogumelos de ostra e fina fatia do peito de frango
- .
Em uma tigela ou saco de plástico, adicione o molho de soja, o vinho de arroz (ou xerez seco), o gengibre fresco ralado, o azeite ea carne de frango cortado em fatias e misture bem misturar. Se estiver usando um saco plástico, em seguida, selar ou amarrar o saco primeiro e agite para misturar. Cubra e leve à geladeira a mistura de frango para marinar durante 8 horas ou de preferência durante a noite.
- Aqueça 2 colheres de sopa de óleo de girassol em um wok ou frigideira grande em fogo médio, acrescente o alho e leve a pimenta de pimentão vermelho cortado em fatias e frite por 1 minuto, adicione a mistura de frango, incluindo a marinada, e frite por 3 minutos.
- Junte os cogumelos em fatias de ostras, o molho de ameixa eo frango (ou vegetal) de ações e cozinhar por 3-4 minutos.
- Enquanto isso, em uma panela de médio-grande ferva a 375g de macarrão wok-ready Singapura ou udon até pouco aquecido através de seguida, adicione a mistura de macarrão aquecida à mistura de frango no wok ou frigideira panela e mexa bem para garantir que todos os ingredientes são cuidadosamente combinados, tempere a gosto com pimenta do reino moída e sal marinho moído na hora e frite por 2 minutos ou até que o macarrão é bem quente. Sirva quando estiver pronto
Serving:.
- Para 4
- Para servir simplesmente transferir partes da galinha e do cogumelo ostra mein de comida para jantar bacias aquecidas e desfrutar imediatamente ele está pronto
- Ao servir o fr
