Esta receita camadas de carne e molhos de queijo caseiro para criar uma deliciosa lasanha. Existe alguma preparação e cozinhar tempo necessário para tornar ambos os molhos mas ambos são simples de fazer eo resultado final é bem a pena.
Você pode variar as quantidades para fazer uma lasanha maior ou menor, mas não fazê- ser tentado a acrescentar muitas camadas de massas ou a sua lasanha vai ser muito seco.
Serve 6-8
Pré-aqueça o forno ventilador assistido a 180C /350F /Gas 4.
INGREDIENTES:
molho de carne
picado
molho de queijo
manteiga
Outros ingredientes
MÉTODO:
molho de carne
Em uma panela aqueça o azeite de oliva, adicione a carne picada e deixe cozinhar por meio, tempere com sal e pimenta.
Descarte todos os sucos e colocar a carne para um lado.
Usando a mesma panela derreta a manteiga em fogo baixo, adicione o alho e mexa por alguns minutos, em seguida, adicione a cebola e cozinhe por meio de alguns minutos. Por fim, adicione os cogumelos e tempere com um pouco de sal e pimenta e cozinhe lentamente até que as cebolas e cogumelos começam a amolecer. Adicione a carne e misture tudo junto. Por fim, adicione o tomate, o louro e pitada de cobertura de açúcar e cozinhe em fogo baixo por 1 - 2 horas mexendo regularmente. Lembre-se de remover a folha de louro.
molho de queijo
Com cuidado, aquecer o leite, folha de louro, pimenta e cebola ao longo de um ferver em fogo baixo por pelo menos 5 minutos. Coe o leite e descartar os louro, pimenta e cebola. Cubra o leite e usar quando estiver pronto para fazer o molho.
Derreta a manteiga suavemente sobre um calor muito baixo não se esque