Somente componentes simples são necessárias para tornar esses hambúrgueres sem carne muito saborosa. Você pode churrasco, ou frite os hambúrgueres. Uma salada fresca e crocante de gergelim coberto buns são os únicos acompanhamentos necessários. Eles são fáceis de congelar uma vez cozidos. Embrulhe cada um individualmente quando de refrigeração e coloque em um saco de freezer para congelar. Normalmente quando eu congelaram esses hambúrgueres que cozinhá-los no forno a 200 graus centígrados durante cerca de 20 minutos (gás marca 6) até ficar bem aquecido.
Eles são saudáveis e deliciosos
Receita serve 4
Ingredientes:.
1 cebola grande (branco ou vermelho)
azeite virgem extra de 3 colheres de sopa
Eu dente de alho (picado)
2 cenouras grandes,
aproximadamente ralada
1 grande courgette
1 colher de chá de cominho chão
caril em pó 1tsp
terreno 1tsp coentro
3 colheres de sopa de toda a porca manteiga de amendoim
2tbsp coentros picados
1 rolo integral recém-esmigalhadas (farinha de rosca)
1 ovo batido
Sal e pimenta a gosto
Ingredientes necessários para servir:
2 tomates, sem sementes e picados
2 colheres de sopa chutney ou saborear
4 de gergelim buns
2 colheres de sopa de tomate ketchup
2 colheres de sopa de maionese
4 folhas de alface
1 cebola cortada.
Tempo de preparação: 40 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Método
Aqueça o azeite em uma panela grande. Adicione a cebola eo alho e cozinhe lentamente em fogo moderado por cerca de 5 minutos, mexendo sempre, até a cebola ficar macia e começa a marrom. Adicione as cenouras e courgettes e frite por mais 10 minutos até que os legumes começam a amolecer.
Junte o cominho, coentro, caril em pó, manteiga de amendoim, coentros frescos e temperos a gosto. Misture bem. levar a panela fora do fogo e deixe esfriar.
Misture a farinha de rosca com o ovo batido até ficar bem misturado. A mistura deve unir bem. Forma a mistura em 4 hambúrgueres grossos (10 cm). Se estes são a grande reduzir o tamanho e fazer 8 pequenos hambúrgueres.
Limpe para fora da panela, em seguida, adicione e aqueça o azeite restante. Frite os hambúrgueres em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos de cada lado, ou até que estejam firmes e um marrom dourado na cor.
Para ser