Esta receita tem sido na nossa família há cerca de 50 anos agora. Ele pode ter se originado na Marinha dos EUA. É fácil de fazer e aceita crianças. Você pode conseguir alguém para bater as claras em neve enquanto você está fazendo o resto da massa. Os ovos bater melhor se à temperatura ambiente em primeiro lugar. Embora a receita pede uma frigideira, estes também fazer-se bem em uma frigideira no fogão. Você pode armazenar esta massa na geladeira durante a noite para a manhã, embora gostaria de misturar as claras em quando você usa a massa.
Panquecas felizes
Você vai precisar de:
2 ovos
pitada de sal
duas colheres de empilhamento de açúcar
uma xícara de farinha
duas colheres de sopa de fermento em pó
leite para atender
manteiga para chapa
1. Separe os dois ovos, gemas em uma tigela, brancos em uma outra.
2. Para adicionar as gemas: duas colheres de sopa de açúcar e uma pitada de sal. Misture unti suave.
3. Peneire a farinha eo fermento em pó. Adicione a mistura de gema e bata até ficar homogêneo.
Você pode adicionar um pouco de leite para obter a massa para a consistência certa. Reserve.
4. Bata as claras rígido e adicione à mistura. Misture para uniformizar a consistência.
5. Griddle calor. Griddle Pincele com manteiga. Faça um pequeno bolo quente em primeiro lugar para testar o calor da chapa. Griddle deve ser uniformemente aquecido. Quando chapa está bem, fazer o resto das panquecas.
Para fazer waffles em vez disso, adicione um 1/2 cubo de manteiga derretida antes de adicionar as claras.
Faz o suficiente para alimentar dois adultos e duas crianças. Você pode dobrar, triplicar a receita sem problemas.