frango - One & meia kgs
Arroz Basmati - Uma e meia kgs
Oil - 600 gms
Ginger Alho Colar - 300 gms
Chilli Powder - 50 gms
Pimentões verdes - 15 peças (de médio porte)
Tomate - 500 gramas (Maduro Nattu Thakkali)
Mint - 1 maço pequeno
Coentro - 2 pequenos cachos
Cloves - 8 peças
Cinnamon - um médio porte vara
Cardamon - 5 peças
Onion - 250 gms
Lemon -. 2 NOS
Curd -.
1 ltr
Sal
Corte a cebola longitudinalmente. Divida em duas metades
. Corte o tomate em 4 pedaços.
suco de extrato de limão e reserve.
folhas Pudina da Strip. Lavagem, corte e reserve
. Faixa de folhas de coentro. Lavagem, corte e reserve. . Opcional para incluir corianderstems concurso
Wash frango, drenar a água completamente e reserve
Método:.
1. Coloque o recipiente maior no fogão. Permitir que o fundo do navio seja heatedwell.
2. Adicionar óleo.
Coloque cravo, canela em pau, e pedaços de cardamomo. Aguarde alguns secondsand como ele divide adicionar metade da quantidade de cebolas. Adicionar plena quantidade de gengibre, garlicpaste
0,3. Deixe ferver e deixe a cebola, gengibre e pasta de alho para cozinhar. Isso deve takeless de 10 minutos.
4. Adicione o frango. Polvilhe 2 colheres de chá de sal e misture bem. Adicione os pedaços de remainingonions.
5. Fechar o vaso com uma tampa de alumínio. Continue a cozinhar em fogo baixo. Usando aladle, agita-se o conteúdo do vaso. Deixe cozinhar por 15 minutos.
6. Remover a tampa. Adicione pimenta em pó, pimentões verdes, tomates, coentro, pudina, suco de limão e requeijão.
7. Mexa bem, feche a tampa e deixe o conteúdo para cozinhar bem. Continue a cozinhar chama onlow.
8. Ocasionalmente agitar o conteúdo, lentamente. Após cerca de 20 minutos você pode perceber theoil separado.
9. Lave o arroz basmati e deixá-lo permanecer embebido em água para não mais de 10 minutos.
10. Nesta conjuntura coloque a outra embarcação no fogão. Adicione a água, 4 vezes o arroz quantityof.
11.
Permitir que a água a ferver, adicione sal a gosto. Lembre-se de ter adicionado sal para thechicken molho.
12. Enquanto a água começa a ferver, transferir arroz embebido. Feche com uma tampa perfeito. Chama cozinheiro