Esta receita faz um prato colorido e é fácil também. Aqui está uma maneira rápida de fazer uso de pão restante, ou rapidamente montar uma refeição com as coisas comumente encontrados na despensa doméstico. Uma receita econômica que não gosto econômico. Esta receita é para 4 pessoas. As pimentas pode ser usado como um prato principal ou como um prato, ou servida com uma salada. Sirva com um vinho branco seco para um toque adicional especial. Você pode até mesmo servir estes pimentos recheados como um aperitivo.
Estes são grandes como sobras também, por isso, não hesite em tomar estes para almoço para o trabalho no dia seguinte, coloque em um recipiente coberto e comer frios, com uma fatia de pão ou crakers.
pimentos recheados
(extraídas de direitos de autor /2010 A arte básico da culinária italiana: Holidays & Occasions-2 especiais ndedition) * 2 pimentas vermelhas * 2 pimentões amarelos < p> * 1 colher de chá de alcaparras, escorridas * 10 onças de dia idoso duro -cut pão italiano em cubos * 1-16 onça pode atum embalado em azeite * 1 xícara de leite * 4 dentes de alho * sal Lave e seque as pimentas, cortar os topos e deixar as hastes em, reserve. Coloque os cubos de pão e leite na tigela, em seguida, adicione em atum, alcaparras e ap polegadas de sal. Misture. Divida a mistura entre todos os 4 pimentas e encher cada um. Coloque um dente de alho inteiro em cima do recheio e, em seguida, cubra com o início da pimenta que foi cortada. Coloque em uma assadeira e regue óleo de oliva em cima de pimentas. Asse em forno pré-aquecido a 450 graus por 30 minutos.