A receita precisa de muito tempo para a preparação mas o prato é muito saboroso . O tempo de preparação é cerca de 3 horas . A receita serve 5-6
< p > Ingredientes: .
< P> 1 ave
10 cenouras
< p> 1 oz farinha
< p> 1 litro de frango estoque
< p> 1 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa de mostarda e picles mistos
10 batatas
< p> 50 gr de margarina
< p> Método de preparação :
< p> Antes de tudo uma galinha a ferver junta.
Cozinhe de forma constante em água salgada por cerca de 1 hora e meia para remover o excesso de gordura e torná-lo mais fácil de articular. Coloque juntas na caçarola com cenouras picadas. Misture a farinha 1 oz com 1 litro de caldo de galinha , deixe ferver, mexendo bem até engrossar. Adicione 1 colher de sopa de mel, 2 colheres de sopa de mostarda e picles mistos , tempere a gosto . Despeje sobre o frango e cenouras. Cubra com uma camada de batatas cruas descascadas em fatias finas . Então você tem que temporada com margarina derretida . Asse por 1 hora.
Divirta-se!