Texmex Shepherd Pie Receita
eu não comer carne moída então eu alterei usando Pride of the Farm taco terreno peru com sabor. Mas se você comer carne moída usá-lo. Deixe-me mostrar-lhe como fazer torta de Texmex pastor para que você possa torná-lo para o seu próximo jantar de família
Coisas que você precisa:.
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola média, cubos
1 pequeno pimentão verde picado
1 colher de sopa de alho picados
1 colher de sopa picada jalapeno verde
carne moída £ 1 /Turquia chão
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 colher de sopa de pimenta em pó
1 colher de chá de cominho em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
Sal e pimenta ( a gosto)
2 xícaras de tomates em cubos
1/2 xícara de milho (enlatados /congelados)
1/2 xícara de feijão preto (enlatados ou secos)
< li> 1/4 xícara de coentro picado
1 1/2 lbs.
batatas doces, descascadas e cortadas
manteiga
2 colheres de sopa de leite
1/2 xícara
- Pré-aqueça o forno a 400 graus .
- Lave, descasque e corte as batatas doces em pedaços. Coloque as suas batata-doce em uma panela com água suficiente para cobrir. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 30 minutos
- . Em um grande azeite panela aqueça em fogo médio. Adicione a cebola e pimentão, cozinhar e agitar durante 10 minutos. Mexer no alho e jalapeno cozinheiro por mais 2 minutos.
Levante o fogo para médio-alto; adicione a carne moída /Turquia chão e marrom para cerca de 5 minutos.
- Adicionar pasta de tomate, pimenta em pó, cominho e canela. Cook e agita-se durante 2 minutos. Adicione os tomates; deixe ferver até que o líquido reduz aproximadamente 15 minutos. Adicionar milho, feijão preto, e 4 colheres de sopa de coentro. Colher em uma assadeira 9x9 polegadas.
- Escorra a água fora das batatas doces cozidos, amasse com manteiga e leite. Espalhe purê de batatas através da mistura de carne. Asse 30 minutos em um forno de 400 ° F ou até marrom.
Se quiser, você pode decorar com mais coentro.
