Bob Fila /Chicago Tribune via KRT Outra teoria: Food historiador William Woys Weaver afirma em seu livro, "Pennsylvania Dutch Country Cooking", que na verdade torta shoofly é um bolo pequeno-almoço que data de 1876.
As suas origens são um pouco grudento. Autor John Mariani encontrou uma primeira referência em 1926, enquanto Linda Stradley postula que é uma atualização de melaço torta, que foi feito com xarope de cana refinado
Em ambos os casos, os Amish -.
Que gostam tanto "molhado" ( migalhas em cima) e "seca" (migalhas misturados) versões - alegaram la como sua própria. Alguns podem reivindicar a seco é realmente mais um bolo com crosta de uma torta. Nós não vamos tergiversar, porque de qualquer forma, o gosto é muito bom.
Essas migalhas adicionar textura a um denso, melaço rústicos gosto. No país Amish, você pode ser dito o nome refere-se à necessidade constante para espantar moscas longe de essas delícias toothachingly doces e as piscinas de melaço que se formaram em cima deles.
As variações são abundantes, incorporando chocolate ou xarope de cana de Steen. Eles são bons também, embora o original não precisa de muita atualização, para salvar um montão de chantilly no topo.
torta Shoofly é perfeito cozido de boa simplicidade. É a prova de que os ingredientes básicos são, por vezes, tudo que você precisa.
4) presunto Smithfield (Virginia) italianos têm a sua prosciutto, espanhóis sua serrano. Estes são os presuntos de caráter e substância, presuntos com história.
Então, por que tantos americanos presuntos apenas Hunks pastosas de flavorlessness?
www.smithfieldhams.com Você pode obter presuntos Smithfield tanto cozidos ou crus. Os presuntos cozidos ter um sabor tão forte, salgado, você vai precisar cortá-los de papel fino.
Muitos sulistas não sucumbiu a tal loucura, e graças a Deus. Enquanto você pode encontrar um presunto país adequado no fumódromos em todo o Sul, Virgínia tem um verdadeiro legado presunto, situado na pequena cidade de Smithfield, do outro lado do rio James de Newport News.
história presunto de Smithfield remonta a menos até 1779. A 1926 estaduais lei permite apenas uma presunto curado dentro dos limites da cidade que lhe seja atribuído o nome
Ao longo das décadas, muitas smokehouses da cidade -. Gwaltney, Luter das, e assim por diante - foram filtradas em uma única empresa, Smithfield Foo
algumas idé…