Dicas de Culinária Confiáveis fazer seus pratos Devine É uma luta para todo o pai para encontrar tempo para fazer refeições saborosas e saudáveis. Às vezes é tentador desistir de cozinhar e justa ordem take-out. Mas antes de você colocar a ordem, leia este artigo. Você vai encontrar algumas dicas que ajudarão a qualquer mãe ou pai ocupado na cozinha. Mantenha porções pequenas quando você está servindo várias refeições. Muitas pessoas cometem o erro de exagerar quando o são porcionamento cursos.
Se você encher seus convidados up na salada ou pão, eles não terão espaço para a sobremesa. Podem até não ter espaço esquerda para o prato principal a essa taxa. Quando cozido ou assado, usar azeite para selar a parte externa de carnes, de modo que os sucos são menos propensos a fugir durante o processo de cozimento. Certifique-se e cobrir ambos os lados da carne que você está cozinhando antes de tempero. O casaco vontade azeite-lo muito bem e também adicionar algum sabor. Depois de cozinhar, sempre deixe o seu descanso carne antes de servir.
Isto é especialmente verdadeiro quando você puxa carne a partir de uma grelha quente. A umidade que mantém a sua carne macia é selado dentro dele. Quando você corta cozinhar carne quente, o vapor que sobe é realmente a umidade deixando a carne. Quando você deixa carne "resolver" por pelo menos 15 minutos antes de servir, a umidade e maciez é preservada. Ervas e especiarias têm um forte impacto sobre a qualidade de sua culinária. Para preservar esses ingredientes caros importantes, mantê-los em um lugar fresco, escuro com umidade mínima.
Com demasiada frequência, as especiarias são deixados perto de fornos e pias. O calor, luz e umidade em tais lugares lixiviar o sabor de especiarias de alta qualidade. Amaciar a carne antes de cozinhar. Porções especialmente duros de carne são mais amaciada ou assada, devido à consistência viscosa da carne. Identificar o corte correto de carne e combinando-o com o método correto de cozinhar pode ser muito importante, pois você pode acabar com um extremamente pegajoso "assado" steak. Você precisa armazenar sua farinha em um recipiente à prova d'água.
Se a farinha ficar molhada, ela torna-se uma grande confusão e não pode ser usado para cozinhar. Há alguns recipientes impermeáveis que podem ser selados de modo que não há nenhuma maneira para que a água chegar a ele, que você pode economizar muito dinheiro no longo prazo. Embora seja fácil de simplesmente pegar uma colher para raspar prep