A dieta rica em fibras
De antemão fibra foi utilizado como índice para considerar a qualidade dos alimentos. Era cada vez mais elevado que o teor de fibras em alimentos, em seguida, seu valor nutritivo foi considerou-se cada vez mais baixo. Esta visão entrou em colapso em 1975, quando os especialistas em saúde Inglês raramente encontrada no caso do câncer de intestino, bem como o baixo nível da figura da doença de coração sofredor hemorróida para os habitantes no sul do Continente Africano que seu menu apenas gostar fibra.
fibra foi nutrição não-nutritivo que não pode ser dissolvido pela enzima de digestão da humanidade, assim como a fibra não produzir energia e os nutrientes. Apesar de não ter o valor nutritivo, fibra em alimentos realmente necessário. Com a existência de fibra em alimentos, defecou a mais foi organizado porque os resíduos tornou-se mais suave e seu volume foi de maior, de modo a ser capaz de deixar o canal digestão fluentemente
Fibre foi dividido em dois, o que é.:
1.Fibre que não foi prolongada em água
Na parte: celulose, hemicellulosa, e lignina.
Geralmente foi obtido no trigo, as sementes ,, vegetais, eo legume. Tinha uma função de acelerar o movimento peristáltico dos intestinos, ampliou a massa de resíduos, e moderou o desperdício.
2. Fibre que foi prolongada em água
Este tipo em parte: pectina, goma, musilago e betaglukans. Geralmente desta fibra foi obtido na farinha de arroz, farinha de trigo, legumes tinha a forma de folhas. Pectina, goma, betaglukans, e vários tipos hemicellulosa teve a alta capacidade para manter a água e formar o líquido espesso no canal de digestão.
Isto pode adiar a evacuação do lado de alimentação e impedido comida misturada com a enzima de digestão de modo a reduzir a absorção das vitaminas nos intestinos. Mostrou que a fibra pode reduzir a absorção do aminoácido e o ácido gordo. As duas substâncias teve a má influência sobre o sistema de digestão e metabolismo do corpo.
Nem todos tiveram a exigência de mesma fibra. A exigência de fibra dependia o padrão de comer cada vez que a pessoa pessoalmente, respectivamente.
O padrão come asiáticos maduros, geralmente, apenas 2000 calorias assim como a exigência de sua fibra apenas cerca de 25 gramas por dia. Considerando o padrão comeram os europeus ou os Estados Unidos eram 2.500 calorias que é de 35 fibra grama por dia. E os nutricionistas americanos sugeriram que crianças consumiram f