Um café da manhã japonês tradicional consiste em arroz, miso (pasta fermentada de soja) sopa, natto (um pegajoso bolo de soja fermentado) e um vegetal em conserva, como rabanete. Um típico refeições tradicionais japonesas é "uma sopa, três acompanhamentos", que é o arroz, sopa e três acompanhamentos cada empregando estilo gastronômico diferente. Os pratos podem ser peixe cru (sashimi), um prato grelhado e um prato de cozido, assado ou frito. Refeições japonesas são terminou fora com picles e chá verde.
Noodles é outra comida japonesa tradicional, considerado como um alimento em movimento. Estes são udon, um macarrão branco gordura de espessura feito de trigo, e soba, um macarrão marrom fino feito de trigo sarraceno. Ambos são cozido e mergulhado em caldo de soja com sabor
.
Embora muito diferentes em sabor e aparência, todos tradicional Ásia Oriental cuisine cara a ameaça sutil de riqueza e influência ocidental que pode transformar suas características únicas em uma forma mais análoga.
Afinal, cozinha única de uma nação é um detentor do recorde acumulativo que assume a história das idas e vindas de seu povo.