Esta bebida tem sido usado para curar infecções da bexiga, promover a saúde dental e higiene, como um agente de coagulação do sangue, para conter menstruação abundante, para conter sangramentos do nariz, para retardar a perda de visão e deficiência auditiva, como uma dor de garganta e remédio tosse, como um tratamento de asma, para melhorar a memória, como uma ajuda digestiva e tratamento de desintoxicação, para promover a unha e cabelo crescimento, e para ajudar a controlar a obesidade.
Ela tem sido utilizada como um meio para as pessoas obesas a perder peso com uma perda média de peso de 1 para 1 ½ libras por semana. Ela diminui a angústia de fome e te sustenta quando faltar uma refeição. Também tem sido usada com sucesso como uma dor articular e tratamento movimento, um tratamento de vertigens e tonturas, em distúrbios do sistema nervoso, para o eczema e a caspa, fadiga, e uma série de outros problemas de saúde.
O vinagre de maçã e mel não é uma cura em si mesmo para qualquer doença específica, mas promove a boa saúde geral por influenciar o metabolismo e eliminando processos do corpo. Ele pode ser usado com segurança em crianças tão jovens quanto três anos de idade (Note que o mel em crianças menores de três podem causar botulismo), e também com animais de estimação. Usado com remédios à base de plantas, cidra e mel aumenta os seus benefícios muito.
Lembre-se, nunca use vinagre branco em vez de vinagre de cidra, porque não têm os mesmos benefícios para a saúde e pode ser prejudicial quando usado desta forma.