---------------------- - desconto que é bastante surpreendente. 54% das calorias provenientes de gorduras saturadas e ele perdeu peso ainda.
- Natalie
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Mas as gorduras saturadas não são tão ruins como fomos condicionados a acreditar. A mãe natureza não é estúpido. Nós preferimos alimentos gordurosos porque nossos corpos anseiam esses alimentos, porque nós evoluímos para comer gorduras animais ao longo de milhões de anos.
As dietas dos nossos antepassados eram em sua maioria à base de carne, com algumas frutas e legumes, e muito poucos carboidratos ... e eles não têm um monte de doença cardíaca. Não era até o advento da agricultura que o trigo e os grãos se tornou uma grande parte da nossa dieta, e não foi até algumas décadas atrás (quando eu comecei a comer óleos vegetais processados) que as taxas de doença cardíaca aumentada.
De acordo com a hipótese lipídica ", gordura saturada aumenta o colesterol, o colesterol e causa doenças cardíacas.
" Mas essa hipótese foi baseada em enviesada, pesquisa desatualizado. De acordo com os médicos entrevistados para "Fathead", a hipótese lipídica é "falso". Não existem estudos médicos demonstraram que uma dieta rica em gordura provoca doenças cardiovasculares. Na verdade, vários grandes estudos médicos provaram que dietas ricas em gordura não tem nenhuma ligação com taxas de ataque cardíaco.
Comer uma dieta rica em gorduras saturadas foi mostrado para reduzir os níveis de colesterol no sangue. E não é o colesterol que provoca obstruções em suas válvulas cardíacas. Inflamação faz.
O colesterol pode se acumular nestas partes inflamadas do coração como parte do processo de cura, mas a raiz de doença cardíaca é a inflamação. E se você quiser aumentar o HDL (colesterol bom), você precisa comer mais gorduras saturadas. Mau colesterol níveis (pequeno LDL) são aumentadas pela ingestão de açúcares e carboidratos.
Estresse, níveis elevados de insulina, e fumando toda a doença causa cardíaca.
Eles também causam níveis elevados de colesterol, que é por isso que as pessoas pensavam que o colesterol causada por doença cardíaca tanto tempo, quando na verdade é apenas um sintoma de doença cardíaca.
Óleos vegetais processados e trans são ricos em Omega-6 ácidos graxos. E enquanto seu corpo precisa de um pouco desses ácidos graxos, demasiados causa enrijecimento das membranas celulares