Camarão na Wine + Stuffed Tomatoes
Você gosta de camarões e vinho? Então, misturá-los e ...
Ingredientes:
10 camarão
vinho tinto 300ml
Salt
Sugar
* 10 folhas de origem
1 ovo - apenas a parte branca
1 talo de cebolinha verde
3 folhas de espinafre
Óleo para fritar
Para o molho de peixe:
1 tomate
1 pimentão vermelho assado
molho chilli 50ml
1 dente alho
1 cubo de caldo de peixe
30ml vinho tinto
Preparação:
- Limpe os camarões sem remover as caudas e mergulha- no vinho tinto misturado com sal e açúcar.
- Em seguida, envolvê-los em folhas de arroz. Os bordos das folhas com cola branca /clara de ovo /part. Frite-os em uma panela.
- Amarre-o em feixes. Use as penas de cebolinha. Coloque-as sobre as folhas de espinafre
- . Em um recipiente apropriado colocar os produtos para o molho de peixe. Caldo de peixe previamente dissolvido em água. Mistura
* folhas de arroz -. Estas são wafers finos, que são feitas de massa de arroz. Eles são um produto acabado, pode encontrá-lo em diversas variações em lojas asiáticas
Stuffed tomates
Ingredientes:.
- 10 tomates
< li> 500 g coalhada
- Dill
- Pimenta branca
- Sal a gosto
- 100 Maionese (a gosto opcional)
- Oliveiras
- Mudas aneto para a decoração
Preparação:
Corte os tomates tampas /parte superior deles. Escavado eles. Escorra a coalhada. Misture os tomates no interior, com a coalhada. Temperada com pimenta branca e dill picado finamente. Se você quiser, pode adicionar um pouco de maionese. Encha os tomates com a mistura pronta. Esguichar o restante uma mistura de topo. Decore com funcho e azeitonas em fatias.
Deixe-os 1h na geladeira.
