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Spicy Beef -n- Arroz com Cabbage

Carne picante n Arroz com repolho

carne

  • 1 # chão

  • 1 # fumados ligações carne de salsicha, corte up

  • 1 xícara de arroz de grão longo branco

  • 1 médio pimentão verde picado

  • 1 cebola média picada

  • 1 3/4 xícara de água

  • 1 10 onças pode tomates cortados w /pimentões verdes (Rotel)

  • 1 colher de chá de sal

  • 1/4 colher de chá de caiena (ou mais, se gostar dele com uma mordida para isso!)

  • 1 cabeça meio repolho verde (repolho vermelho funciona tão bem também!)

    Brown a carne moída.


    Em um fogo médio, misture a lingüiça com a carne moída e misture dourar por cerca de um minuto.

    Adicione o arroz, pimenta verde e cebola. Mexa até que o arroz torna-se transparente (cerca de um minuto ou assim).

    Adicione a água, os tomates, sal e pimenta de caiena e misture completamente.

    Reduza a fogo baixo, coloque a tampa no panela e cozinhe por cerca de 20 minutos.

    Pique o repolho no entanto você gosta e adicionar ao topo da mistura de carne e arroz. Recoloque a tampa e cozinhe por mais 10 minutos.


    Remova a tampa e misture delicadamente o repolho na mistura de carne e arroz. Recoloque a tampa e cozinhe por mais 5 minutos.

    Retire do fogo. Sirva ainda quente.

    Esta receita vai alimentar uma família de quatro, com sobras para almoço no dia seguinte.

    *** Eu tentei usar arroz minuto com este prato e ele saiu realmente pegajoso, então eu aconselharia ficar com o tipo regular de arroz. Basta lembrar, é importante para aquecer o arroz no início até que você quase pode ver através dele.

    Eu não utilizar para saber o que isso significava, mas hoje em dia, eu só aquecê-lo até que todo o arroz é "não branca" por mais tempo.

    *** cuidadosa sobre a adição demasiada de Caiena. Ele ganha força à medida que o tempo passa. Você não vai saber que você adicionou muito até que você adicionou realmente demais !!

    Boa sorte e feliz que come !!


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