Carne picante n Arroz com repolho
carne
Brown a carne moída.
Em um fogo médio, misture a lingüiça com a carne moída e misture dourar por cerca de um minuto.
Adicione o arroz, pimenta verde e cebola. Mexa até que o arroz torna-se transparente (cerca de um minuto ou assim).
Adicione a água, os tomates, sal e pimenta de caiena e misture completamente.
Reduza a fogo baixo, coloque a tampa no panela e cozinhe por cerca de 20 minutos.
Pique o repolho no entanto você gosta e adicionar ao topo da mistura de carne e arroz. Recoloque a tampa e cozinhe por mais 10 minutos.
Remova a tampa e misture delicadamente o repolho na mistura de carne e arroz. Recoloque a tampa e cozinhe por mais 5 minutos.
Retire do fogo. Sirva ainda quente.
Esta receita vai alimentar uma família de quatro, com sobras para almoço no dia seguinte.
*** Eu tentei usar arroz minuto com este prato e ele saiu realmente pegajoso, então eu aconselharia ficar com o tipo regular de arroz. Basta lembrar, é importante para aquecer o arroz no início até que você quase pode ver através dele.
Eu não utilizar para saber o que isso significava, mas hoje em dia, eu só aquecê-lo até que todo o arroz é "não branca" por mais tempo.
*** cuidadosa sobre a adição demasiada de Caiena. Ele ganha força à medida que o tempo passa. Você não vai saber que você adicionou muito até que você adicionou realmente demais !!
Boa sorte e feliz que come !!