Durante a última década, as ondas de rádio têm sido repleta de relatórios e campanhas de marketing sobre as maravilhas de chás verde e preto. Assim como o café ocupou um papel de longa data como um grampo bebida social ou a bebida de eleição, chás, especialmente chás verde e preto, têm emergido como um novo must-do em ambientes sociais. Alguns cafés de bebida e chás que uma celebridade fez famoso, ou porque complementa a revolução eletrônica do dispositivo de navegação sem fio, enquanto sentado preguiçosamente num café.
Pense nisso; Como você quer ser pego lendo as últimas notícias do TMZ.com em seu laptop no furo molhando café local sem uma xícara de café ou chá Tazo Green? Para o escopo deste artigo, vamos nos concentrar sobre a rápida emergência de chá verde.
Fora dos costumes sociais da recente revolução chá, existem muitos benefícios para a saúde de beber chá verde a partir de uma perspectiva científica. Isto não é para descontar o benefício de beber chá preto ou até mesmo chá branco.
No entanto, os pontos de ciências para o chá verde como sendo superior em termos de seu impacto antioxidante sobre o corpo humano.
O que são antioxidantes?
O corpo humano produz constantemente moléculas instáveis chamados oxidantes, também comumente referido como radicais livres. Para se tornar estável, oxidantes roubar electrões a partir de outras moléculas e, no processo, as proteínas de células de danos e material genético. Este dano pode deixar a célula vulneráveis ao câncer.
Os antioxidantes são substâncias que permitem que o corpo humano para limpar e aproveitar oxidantes. À semelhança de outros antioxidantes, as catequinas encontradas no chá inibir seletivamente a atividade das enzimas específicas que levam ao câncer. Um acúmulo de radicais livres no organismo leva à inflamação crônica, que muitas vezes é um precursor de certas formas de câncer e de doenças crônicas. O chá verde é pensado para ser superior a muitas marcas de chá, porque ao contrário de outros chás, é o menos processado.
As folhas são geralmente cozido no vapor, não fermentado, que preserva sua abundância de antioxidantes que ocorrem naturalmente.
Apesar de ensaios sobre os benefícios do chá verde são misturadas, o corpo enorme de ciência aponta para uma preponderância de evidência que suporta a protecção contra muitas doenças e condições. De acordo com o National Cancer Institute, em um comunicado de imprensa, dois estudos na China, onde o chá verde é