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Mudar para Vegetarianismo Made Easy - Coma Health

1. Corte

volta gradualmente

a. Se você tem o hábito de comer carne, aves ou peixe para o almoço e jantar, limite de tais opções para uma refeição por dia e, em seguida, cortar ainda mais.

b. Diminuir ou renunciar a carne em pratos favoritos da nossa família.

c. Quando você come carne, aves ou peixe, usá-lo com moderação para pratos de sabor, como arroz e massas entradas.

d. Se o seu substituto queijo e outros produtos lácteos para carne vermelha, escolher baixo teor de gordura ou sem gordura variedades sempre que possível.

2.

Receba em grãos

a. Rico em proteínas, o painço é uma excelente fonte de vitaminas do complexo B e vários minerais, incluindo ferro.

b. Buckwheat: Seu sabor de noz e textura crocante contribuir para entradas e pratos de lado. Buckwheat também pode ser comido no café da manhã.

c. Barley: Whole descascados de cevada é mais nutritivo do que a cevada pealed, que perde sua camada exterior no processamento. Use cevada como um prato lateral, em sopas ou como um cereal de pequeno-almoço.

3. Dabble em grão

a.

Ervilhas secas e feijão, que são um grampo de dietas vegetarianas de todo o mundo, fornecem proteínas, vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, zinco e fibras. Lentilhas vermelhas são um dos mais rápidos de preparar sem necessidade de imersão e menos de 20 minutos ou cozinhar.

b. Para encurtar o tempo de imersão, coloque feijão em uma panela, cubra com água e leve para ferver. Desligue o fogo e deixe o feijão repousar, coberto, no pote para uma ou duas horas.

4.

Um plano de refeição: Aqui está o que um saudável ovo-lacto-vegetariana (aqueles que não comem carne, aves ou peixe, mas fazer consumir produtos lácteos e ovos) dieta deve incluir diariamente:

uma. Quatro ou mais porções de vegetais.

b. Três ou mais porções de frutas.

c. Seis ou mais porções de grãos integrais (como cereais pão, arroz e massas).

d. Dois ou três porções de castanhas, tofu (um produto de soja) e leguminosas (ervilhas secas e feijão).

e. Até três porções de laticínios de baixa gordura.

f. Um ovo ou ovos brancos ocasionais.



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