Estas receitas para Blueberry Muffins de milho e de luz Blueberry Scones são grandes para qualquer um, mas especialmente para os diabéticos que ama pão. Enquanto nos diabéticos comer isso com moderação, podemos satisfazer a nossa ânsia pão de vez em quando. Divirta-se com seu café ou chá quente, mas lembre-se de equilibrar com as outras refeições do dia para ter certeza de que você não comer muitos carboidratos e nenhuma proteína.
muffins de milho BLUEBERRY DIABETIC
1 3/4 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de milho amarela
1 1/4 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
3/4 xícara Splenda granular
1/2 xícara de manteiga amolecida
1/3 copo de ovo substituto
2 colher de chá de baunilha
1 xícara de leitelho
1 xícara de blueberries frescas ou congeladas
Preaqueça o forno a 350 graus.
Spray de um muffin pan 12-cup com cozinha antiaderente de pulverização ou de linha de copos com forros de papel; reserve.
Em uma tigela média misture a farinha, fubá, o fermento, o bicarbonato de sódio, sal e Splenda. Em uma tigela grande, misture a manteiga até formar um creme. Lentamente, adicionar o substituto do ovo. Raspe as laterais da tigela e continue a misturar até que a manteiga forma pequenos nódulos. Adicione a baunilha e manteiga à mistura de manteiga; misture bem.
Adicionar os ingredientes secos para os ingredientes molhados em três lotes separados, misturando bem e raspando bacia após cada adição. Misture delicadamente os mirtilos na massa. Retire a massa nas forminhas preparadas, enchendo cada quase ao topo. Asse em forno pré-aquecido a 350 graus por 20 a 25 minutos ou até feito.
LUZ BLUEBERRY SCONES
3 xícaras de gordura reduzido mix biscuit cozimento
3/4 xícara inteira pastelaria farinha de trigo
1/4 xícara de óleo de canola
3 tbsps Splenda Mistura para panificação
3/4 xícara de blueberries frescas
1/2 xícara planície baixo teor de gordura iogurte
1/2 xícara de baixo teor de gordura do leite
1-2 tsps canela /mistura Splenda /opcional
Preaqueça o forno a 400 graus.
< p> casaco levemente uma assadeira com spray de cozinha antiaderente; reserve.
Em uma tigela grande, misture o mix fermento e farinha de pastelaria. Corte o óleo com um garfo ou duas facas até que a