Um dos vegetais mais comuns que a maioria de nós incluímos em nossa ingestão diária não é outro senão o repolho.
O que é tão especial sobre couve? Você pode se surpreender ao notar que o repolho é o segundo vegetal mais utilizado no mundo, ao lado apenas para a batata, e não há muita diferença entre os dois em termos de volume de consumo.
Não é apenas repolho, pertencente à família das crucíferas de legumes, mais saborosa para comer, mas oferece inúmeros benefícios para a saúde para o consumidor.
Nesta época em que mais impulso está sendo dada a menor teor de calorias, couve seria uma escolha ideal de vegetais. O seu teor calórico mais baixo em comparação com outros legumes e alto teor de fibras faz dele a escolha ideal de legumes frescos para uma pessoa consciente de saúde.
Não só repolho têm baixo teor de calorias. Ele foi encontrado para ser uma excelente fonte de vitamina C. O consumo regular de repolho em quantidades razoáveis irá garantir que uma pessoa não sofre os efeitos nocivos do câncer de cólon.
Em outras palavras, uma pessoa que tem apetite especial para o repolho tem pouca ou nenhuma chance de câncer de cólon contratação em seu tempo de vida.
Cabbage vem em um número de variedades e cada variedade tem algumas características únicas. As variedades mais comuns de repolho incluir o repolho roxo, repolho Savoy e do repolho verde. Dados mais recentes sobre as vantagens de repolho revelam que uma xícara de amêndoas fatiadas repolho verde cru tem apenas 20 calorias, mas 33 microgramas de vitamina C.
Uma xícara de repolho vermelha picada tem o dobro do teor de repolho verde em termos de vitamina C enquanto o de calorias conteúdo é o mesmo em ambas as variedades.
As variedades vermelhas e verdes de repolho foram encontrados para ser muito ricas fontes de fibras e potássio.
Verificou-se que as mulheres que consomem quantidades relativamente maiores de repolho em intervalos freqüentes podem evitar o câncer de mama.
A forma ideal para colher todos os benefícios desta segunda vegetal mais popular será a comê-lo na condição de cru.
Cozinhando do vegetal ou mesmo agitar-fritura pode ser feito para aproveitar os benefícios dos aspectos nutricionais deste vegetal
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Apesar de não ser cientificamente comprovado, existe um mito entre uma grande maioria das pessoas que o suco extraído da Repolho pode ser um remédio ideal para úlceras. Muitas pessoas, que sofrem de úlceras, têm