Em seu ensaio "A obesidade: Grande parte da responsabilidade recai sobre Corporações", Yves Engler relata que a obesidade é rapidamente em ascensão na as nações capitalistas mais avançados do mundo. No entanto, é não é as pessoas ricas se tornar obesa, mas principalmente as pessoas pobres dessas nações ricas (Engler 173). Isto sugere que, desde a pessoa mais pobre vai comprar comida mais barata, mais barata comida é mais saudável e engorda.
Esta suposição é sustentada quando examinamos um alto teor calórico alimentos pouco saudáveis preparados típico em comparação com uma baixa caloria saudável comida típica preparada. O alto teor calórico alimentos preparados é muito mais fácil de encontrar e menos caro. Nossa sociedade capitalista promove produzir e comprar barato comida engorda, portanto, deve ser responsabilizado pela epidemia de obesidade. Nós, como um povo, e não nós, individualmente, são responsáveis pelo aumento da obesidade.
É uma suposição fácil dizer que uma alimentação saudável e fazer boas escolhas alimentares é uma responsabilidade pessoal, quando não seremos deu ao trabalho de olhar o passado de nossos narizes para o quadro maior. As empresas produzem e vendem comida engorda porque é mais barato. As pessoas também comprá-lo pela mesma razão. Pessoas da classe trabalhadora, muitas vezes encontrá-lo a única escolha para agarrar uma refeição barata rápida entre seu horário de trabalho; eles não são capazes de tomar o tempo e despesa extra de encontrar algo saudável para comer.
Muitas pessoas vão dizer uma alimentação saudável é uma escolha e responsabilidade pessoal. Certamente seria, se tivéssemos quaisquer outras opções razoáveis lá fora. Onde está o barato saudável fast food, podemos facilmente encontrar e agarrar na corrida entre nossos horários de trabalho? A nossa sociedade faz as escolhas alimentares direito muito mais difícil de fazer, como a alimentação saudável é muito menos acessível.
Fast food outlets continuar a expandir a uma velocidade espantosa, muitas vezes com subsídios do governo, especialmente em bairros mais pobres (Engler 174) onde seu alimento barato conveniente é mais facilmente recebida. Rápido empresas de alimentos e junk food são mesmo inserindo-se nas escolas, subornando escolas com dinheiro (Engler 176), de modo que lanche e bebida opções de nossos filhos são baratos e engorda.
Publicidade implacável da indústria de alimentos pode ser diretamente ligada à qual as pessoas consomem mais a