Como você pode adivinhar pelo seu nome, corantes alimentares desempenham um papel importante nesta dieta. O acento é colocado sobre os alimentos amarelas, vermelhas, e verdes. De acordo com a medicina ayurvédica e esta dieta, os indivíduos pertencem a um dos três grupos, Vata (amarelo), Pitta (vermelho) e Kapha (verde). Cada grupo está associado com um tipo distinto corpo e tipo de personalidade. Por exemplo, Kaphas não falar muito e tendem a armazenar o excesso de peso em seu bumbum. Cada grupo tem uma lista diferente de alimentos para privilégio e alimentos a evitar.
Por exemplo, Vatas deve evitar cafeína e álcool excessivo, enquanto Pittas deve evitar cordeiro, pato e vários outros alimentos. A lista de alimentos para privilégio é realmente complicado; ele é dividido em cores; ela varia de grupo para grupo. Obviamente, se você estiver indo para seguir esta dieta você tem que determinar qual é o seu grupo e, em seguida, aprender uma longa lista de dos e donts. Uma grande vantagem das Coma suas cores dieta é sua dependência de frutas e legumes. Você não sentirá falta de vitaminas ou fibras.
Por outro lado, esta dieta é complicado, mesmo para uma única pessoa. A situação alimentar pode realmente sair do controle se os familiares pertencem a diferentes grupos. Aqui estão dois exemplos de cardápios: Menu 1 (Vata) Pequeno-almoço: Uma tigela de mingau de aveia, um iogurte de leite desnatado, meia xícara de morangos, e um copo de suco de tomate. Almoço: Sole e cuscuz de vegetais. Ceia: Hard salada de ovo cozido com rabanetes e pepinos. Uma fatia de pão integral. Um copo de leite de soja.
Menu 2 (Pitta) Café da manhã: Uma fatia de pão integral, um iogurte de leite desnatado, e um copo de suco de manga. Almoço: Uma tigela de sopa de ervilha, uma fatia de pão integral, salada verde com pepinos e azeite de oliva. Um copo de leite de soja. Ceia: Uma salada verde. Uma pequena placa de macarrão com legumes regados com azeite de oliva. Uma xícara de feijão vermelho. Algumas das informações neste artigo vem de um novo livro fascinante, La Bible des Regimes, escrito por Jenny de Jonquieres e publicado pela Amerik mídia.
Seu livro descreve mais de 80 dietas e programas de redução de peso. Cada dieta é apresentada com 5 planos de menu, uma discussão detalhada sobre as suas vantagens e desvantagens, e muito mais. La Bible des Regimes é atualmente disponível apenas em francês. Para mais informações consulte o site do editor.