A verdade sobre o óleo de peixe
Os ácidos graxos essenciais devem sempre fazer parte da nossa dieta diária - sem eles, damos um passo mais perto de nossas mortes. Os ácidos graxos essenciais são divididos em duas famílias:. Ômega-6 ácidos graxos essenciais e ômega-3 EFAs
Apesar de existirem apenas muito ligeiras diferenças para distinguir os dois grupos de ácidos graxos essenciais entre si, estudos têm revelado que também tanto o consumo de EFAs omega-6 pode conduzir a inflamação, a coagulação do sangue e o crescimento do tumor.
A boa notícia, porém, é que o oposto é verdadeiro para omega-3 EFAs. Ácidos graxos ômega-6 pode ser encontrado em óleos vegetais, enquanto omega-3 EFAs pode ser encontrado em óleos de peixe entre outros alimentos.
Omega-6 vs. Omega-3
Os médicos e os cientistas são de a mesma opinião que a causa por trás de casos crescentes de doenças cardíacas, hipertensão ou pressão arterial elevada, obesidade, diabetes, envelhecimento precoce e alguns tipos de cancro não é outro senão um consumo desequilibrado de ômega-3 e ácidos graxos essenciais ômega-6.
Como mencionado anteriormente, omega-6 EFAs podem ser encontrados nos óleos vegetais. Isto inclui, mas não está limitado a óleo de milho e óleo de soja, os quais contém elevadas quantidades de ácido linoleico. Omega-3 ácidos graxos essenciais, por outro lado pode ser encontrado também no plâncton marinho e noz e óleo de linhaça. Deve ser significativo que tomar nota que os óleos de peixe gordo e peixe contêm ácido eicosapentaenóico (EPA) e docosahexaenóico (DHA), ácidos graxos que têm sido observados para proporcionar muitos benefícios para o corpo humano.
No início da década de 1970, um estudo sobre os esquimós da Groenlândia revelaram que uma das principais razões pelas quais eles raramente sofrem de doenças cardíacas é por causa de sua dieta rica em gordura (principalmente composta por peixe).
O gordo dois essencial ácidos, EPA e DHA, também são úteis na prevenção da aterosclerose, ataques cardíacos, depressão e várias formas de câncer. O óleo de peixe complementados alimentos também provaram ser úteis no tratamento de doenças como a artrite reumatóide, diabetes, doença e colite ulcerativa.
Outros benefícios do óleo de peixe
Há um monte mais doenças e situações de Raynaud em que a ingestão de óleo de peixe tem provado ser significativamente benéfica.
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