Mesmo se você não é melhor cozinheira do mundo, não há nenhuma razão para fazer pratos sem graça. Há alguns segredos que os melhores cozinheiros usam o que você pode começar a implementar em sua própria cozinha para deslumbrar os amigos ea família com melhores pratos. Suco de limão cítrico JuiceThis é torta, mas pode realmente iluminar um prato. Se as coisas apenas não gosto muito, você pode querer adicionar um toque de limão para fazer a chiar prato. Um bom exemplo disso é quando você está fazendo molho branco para massas.
Um pouco de suco de limão pode realmente adicionar um pouco de algo para o que seria suco dish.Lime muito comum também pode ser usado e oferece um sabor ligeiramente Tarter. Em um aperto, você também pode usar vinagre, embora os sabores irão mudar drasticamente. A espiga adicional ainda estará lá, though.SaltMany de nós estão cortando sal, mas há momentos em que é necessário usá-lo, a fim de trazer para fora os sabores reais de um prato. Carne, em particular faz bem com um pouco pitada aqui e ali. O truque para usar sal é saber quando usá-lo.
Com batatas e outros vegetais, bem como massas, um pouco adicionado à água de cozedura vai permitir que o sabor para infundir o alimento, enquanto que a carne e salgados deverá ser tal, quer antes ou cozinhar uma vez concluída. Feijão deve ser salgado após o cozimento foi concluída, como deveria ovos, uma vez que eles vão endurecer de up.SugarThere uma boa razão açúcar é encontrado na maioria dos produtos alimentares nos dias de hoje. Ele realmente ajudar a levar o sabor dos alimentos acima de um entalhe.
Mesmo pão caseiro usa um pouco de açúcar para ajudar a levedura desenvolver e dar o pão um sabor agradável. Tente adicionar uma pitada de açúcar no seu molho de tomate próxima vez que você está fazendo massas e você vai descobrir que ele realmente faz acentuar os sabores. O açúcar também aumenta o sabor natural dos alimentos e bebidas. Se você está fazendo limonada e, acidentalmente, adicione muita água, você pode compensar com mais açúcar que irá amplificar o curso flavor.
HerbsOf, as ervas são uma ótima maneira de garantir que seus pratos têm abundância de sabores, mas não ficar preso em apenas um par de ervas de rotina. A maioria das pessoas usam a salsa como uma espera, mas por que não tentar adicionar gengibre, coentro ou capim-limão para seus pratos? Um novo sabor pode transformar um velho, chato prato em algo emocionante. Por exemplo, tente adicionar alguns zip para o seu regulares sal