Fowl veado e caça receitas para os hunterHunters estão sempre procurando maneiras criativas para cozinhar a sua galinha, veado e caça. Um verdadeiro caçador vai comer o que ele caça. "Viver da terra". Se você não é um caçador em busca de galinha, veado e caça receitas selvagens, mas gostaria de cozinhar algumas destas nutritivas receitas deliciosas escolhas de si mesmo. Tente seus mercados de alimentos locais de saúde para jogo, veado e galinha carnes ou pergunte ao seu caçador local, que será capaz de dirigi-lo na direção certa. Outra opção é o seu livro de telefone local.
Abaixo estão proteína rica veado, galinha e jogos receitas nutritivas para try.Venison com creme de leite
(2) lbs. veado (¼) de gordura copo
(1) Cup aipo picado (½) xícara de cebola picada
(1) Folha de louro
(4) de manteiga colheres
(1) dente de alho
(1) cenouras Cup em cubos
(2) copos de água
(1) sal Colher de Chá ( 1) Cup veado creamCut azedo em pedaços e derreter a gordura na frigideira pesada. Adicionar veado e alho. Brown em todos os lados e organizar no prato. Coloque os vegetais em gordura restante e cozinhe por 2 minutos. Adicionar sal, pimenta e água.
Despeje sobre a carne de veado. Asse em forno lento (250-300 graus) até que a carne esteja macia. Derreta a manteiga em frigideira e mexa na farinha. Ferva até engrossar na água que você cozinhou o pato. Adicione o creme de leite e mais sal, se necessário. Despeje sobre a carne de veado e legumes. Sirva com macarrão com manteiga e geléia de groselha. Roasted selvagem duckClean, limpe e seque os patos. Polvilhe generosamente com farinha, sal e pimenta. Coloque a cebola pelado inteiro dentro de cada pato e coloque em self-basting torrador.
Prenda com palitos dois ou 3 tiras de bacon em toda a cada ave. Patos coisas com arroz selvagem limpeza feita por fervura arroz (selvagem) e temperando com sal pimenta e cebola picada. Cubra fundo da panela torrador com água. Cubra bem e assado no forno a 350 graus durante 1 ½ a 2 horas, dependendo do número e tamanho dos patos. Retire a tampa da torrefadora para últimos 15-20 minutos, antes de tomar do forno para permitir que a pele para brown.Southern Fried QuailDry escolher codorna e limpo limpe bem, sal, pimenta e draga com farinha.
Têm um profundo (pesado) frigideira com tampa bem aderentes meio cheio de gordura quente. Coloque em codornas, cozinhe por alguns minutos em fogo quente, em seguida, cubra frigideira e reduzir o calor. Cozinhe lentamente até concurso, virando a codorna para o