O Jamie Lasagna Receita Não é que lasagna italiano clássico, mas ainda muito, muito delicioso. Nesta receita i substituiu o molho bechamel com creme azedo. Eu coloquei 2 camadas de folhas de lasanha e 3 camadas de molho de carne. Ele sempre tem um gosto tão bom. Cerca de 8-10 porções. Ingredientes que você vai precisar para o molho de carne moída: 2 colheres de sopa de azeite de oliva 100 g de bacon picado 2 cebolas defumado 2 dentes de alho picados 2 picada cenoura 2 talos de aipo picado 1 colher de sopa de orégano seco 500 g de carne moída 50 g de concentrado pasta de tomate 800 g de tomate picado 1 colher de sopa de açúcar 4 dl de água salgada pimenta preta punhado de manjericão fresco ingredientes que você vai precisar para o preenchimento: 250 g de folhas de lasanha 500 g de creme de leite 150 g de queijo parmesão ralado 1-2 tomates Primeiro faça o molho.
Picar o bacon. Aqueça o óleo e adicione o bacon. Cozinhe por alguns minutos até que o bacon é de ouro. Adicione a cebola picada, o alho, a cenoura eo aipo e cozinhe por cerca de 7-8 minutos, mexendo de vez em quando até que os legumes começam a amolecer. Adicionar orégano e carne moída e cozinhe por alguns minutos (não há necessidade de marrom). Adicionar pasta de tomate, açúcar, tomate picado e água, tempero com sal e pimenta. Cozinhe até ferver, abaixe o fogo. Tampe a panela e cozido por cerca de 45-60 minutos, mexendo de vez em quando.
Agora despeje 1/3 do molho de carne para o fundo da placa de cozimento. Cubra com folhas de lasanha. Adicione 1/2 do creme de leite, tempero com sal e pimenta e polvilhe com 1/3 do queijo ralado. Repita as camadas. Para última camada, despeje o molho de carne, queijo ralado e em cima ali os tomates cortados. Cubra o prato com folio e cozinhe em forno a 200 graus por cerca de 20 minutos. Em seguida, retire o fólio e cozinhe por cerca de 25-30 minutos mais até que os lençóis são suave (verifique com uma faca). Retire do forno. Antes de servir, deixe o resto lasanha durante 15 minutos.
Bom apetite! Para receitas mais saudáveis e deliciosas, visite: https://www.recipe-for-lasagna.com