Como Fazer um Piadina Romagnola em Home of
Esta piadina está ligado intimamente com o mundo do agricultor, pois tem ingredientes muito simples e é rápido para cozinhar além de que poderia ser tanto o pão, bem como a refeição principal para eles. O Flat pão é grande quente com tomates, mussarela e presunto dentro, ou você pode colocar um spread de sua escolha também.
https://www.firehow.com/2010080117713/how-to-make-a -piadina-romagnola-at-home.html
E se você quiser fazê-lo sozinho em casa que você pode com a seguinte receita:
Ingredientes:
2.
2 libras de farinha
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
½ xícara de azeite extra-virgem (ou 2 onças de toucinho na sua escolha)
Uma pitada de sal
Misture todos os ingredientes e adicionar uma metade de um copo de água para torná-lo mais sólido,
Em seguida estique a mistura e com um rolo de madeira formar uma forma plana disco e, ocasionalmente, polvilhe o rolo com algum farinha para que não grude.
Neste ponto, coloque a mistura em uma panela de terracota e cozinhe em fogo alto por alguns minutos, enquanto cozinha você verá bolhas se formando no topo, o que precisa ser estalado com um garfo, e usar uma faca longo laminado para ligar a piadina de um lado para outro
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