INGREDIENTES
* 2 colheres de chá. azeite
* 1/4 xícara de cebola picada
* 1 1/2 colher de sopa. fresca picada manjericão
* 1/2 colher de chá. orégano seco
* 1/4 colher de chá. esmagados flocos de pimenta vermelha
* 1 lata pequena (4 oz) de azeitonas pretas picadas, drenado
* 3/4 xícara engarrafado torrado pimentões vermelhos, escorrido e picado
* 2 colheres de chá.
vinagre balsâmico
* sal a gosto
* 1 pão (£ 1) a massa de pão congelado, descongelado
branco ou trigo
* 1/4 xícara de queijo parmesão ralado fresco
SENTIDOS
Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente. Refogue a cebola por cerca de 3 minutos ou até que claro. Adicione o manjericão, orégano, e flocos de pimenta vermelha. Misture bem e continue cozinhando por mais um minuto. Tire a partir da parte superior do fogão. Adicione as azeitonas juntamente com pimentões vermelhos assados, vinagre balsâmico e sal. Agitar durante o cozimento e reserva depois.
Levemente a farinha uma superfície de trabalho e coloque a massa descongelada. Abra a massa em um retângulo de 9 x 12 polegadas. Concha a mistura verde-oliva por cima e deixar cerca de meia polegada de espaço nas bordas. Use 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado para polvilhar todo. Puxe a massa enrolando-a longitudinalmente. Fechar as extremidades por beliscar. Fatia em uma dúzia de pedaços com cerca de uma polegada de largura.
Organizar os rolos em uma assadeira antiaderente spray de cozinha revestida.
Use o óleo restante para escovar ao longo dos rolos e use um plástico como cobertura. Deixe isso para dobrar para meia hora.
Definir o forno para pré-aquecer as configurações de 325 graus F.
Estenda os rolos e polvilhe com o queijo parmesão restante. Defini-lo no forno e asse por cerca de 25 minutos ou até ficar dourado na cor. Sirva enquanto quente ou fria à temperatura ambiente.
Quando recebi pela primeira vez esta receita do meu primo Eu nunca pensei que vai cozinhá-lo, porque para mim não soa aquele delicioso ...
mas hoje eu vou dizer- o que aconteceu quando ele me pediu para fazer isso por ele. Eu comi mais do que ele, porque ele foi simplesmente maravilhoso.