1. Spray de seu assadeira com um spray anti-aderente para que o frango não vai ficar com a panela. Não é necessário pulverizar a tampa.
2. Desembrulhar o frango, retire todas as suas entranhas, e coloque o frango, peito para cima, na panela. I cobrir o fundo da panela com 1/4 de polegada de água que ajuda a manter o frango úmido.
3. Agora é hora de adicionar as ervas. Polvilhe 1 colher de sopa de alho granulado, 1 colher de chá de sálvia, e 1 colher de chá de tomilho ao longo de todo o frango. Mais especiarias podem ser adicionadas, se quiser.
Eu não uso o sal, porque meu marido tem pressão arterial elevada e esta é uma refeição que pode fazer sem sal para ele.
4. Colocar a tampa sobre a assadeira. Coloque a panela em um forno de 300 graus e esquecê-la por cerca de 3-4 horas. Eu costumo começar meu frango ao meio-dia e, em seguida, continuar com as outras coisas que eu preciso fazer.
5. Quando o frango estiver pronto, escorra os gotejamentos da bandeja em um grande copo de medição.
Consulte "Como remover a gordura da panela Drippings" para obter instruções sobre como obter o óleo e graxa fora de seus gotejamentos da bandeja. Uma vez feito isso você pode fazer um bom molho usando "Como fazer molho caseiro simples". Substitua os gotejamentos da bandeja para a água. Se você quiser fazer um molho com pouco sal, cortar o caldo de carne para baixo em dois terços, em seguida, adicione mor tomilho, sálvia, alho e pimenta a gosto