Como fazer Tagliatelle Primavera: Uma receita do tempo de mola
meia libra de amarelo tagliatelle
meia libra de verde tagliatelle
Um copo de presunto picado
Duas colheres de sopa de manteiga
Uma colher de sopa de queijo parmesão ralado
meia libra de ervilhas
Uma caixa de cozinhar creme
Tagliatelle são as massas frescas típico que vem da região chamada Emilia Romagna e eles são longos e planos muito parecido com o fettuccine mas não são como eles são um pouco mais largas, e eles podem vir em cores diferentes e para esta receita nós estaremos usando o verde eo amarelo.
Tagliatelle Primavera que significa que a primavera é uma grande refeição para desfrutar e as cores do produto final que lembrá-lo de primavera. A receita faz cerca de quatro a cinco porções e leva cerca de quarenta e cinco a cinqüenta minutos para preparar e cozinhar.
A primeira coisa a fazer é obter as ervilhas e ferva-os em uma panela por cerca de meia hora e drená-los e cortar o presunto em pedaços pequenos no mesmo período.
Em uma frigideira, adicione a manteiga eo presunto e cozinhe em fogo baixo por quatro a cinco minutos, e neste momento adicione o creme de cozinha à mistura e transformar o fogo para médio e cozinhe por cinco a sete minutos, mexendo ocasionalmente.
Entretanto cozinhe o tagliatelle (ambos verde e amarelo) de acordo com as instruções da embalagem e escorra-os e coloque-os na frigideira e transformar o calor para baixo para baixo e misture bem por um minuto. Adicione o queijo parmesão ralado por cima e sirva a seus convidados.
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