Desde os primórdios da história humana na terra, temos prosperou em aqueles alimentos que estão disponíveis para nós na natureza. Em todas as culturas e todas as localidades ao redor do mundo, os seres humanos têm sobrevivido e sido uma vida saudável nas carnes que caçavam para e alimentos vegetais que cresciam nas proximidades. Caçadores-coletores, os nossos antepassados do Paleolítico subsistiu com o que hoje chamamos de alimentos de baixo índice glicêmico. Sabemos que os seres humanos têm sobreviveram e prosperaram dessa forma desde o início dos tempos.
Então porque é que tantas pessoas não estão prosperando e saudável agora em tal ambiente de abundância?
Em alguns seres humanos de ponto começou a se estabelecer em comunidades e começou a fazenda. Este foi o ponto em que os grãos tornaram-se mais uma parte da nossa dieta, bem como alimentos lácteos. Não era tanto a introdução de grãos que causou o problema, como foi notado que alguém se eles peneirada todas as fibras para fora da farinha fez bom farinha macia. Este foi o início de alimentos refinados.
Logo certas plantas de processamento nos deu açúcar e ganhamos um acesso mais fácil ao sal. A partir desse ponto, a necessidade ea conveniência de conservação de alimentos tornou-se algo de uma forma de arte. O que nos trouxe para o nosso estado doentio de coisas.
Todo o processamento e refinação, os aditivos, conservantes e embalagens pode ser o que estamos acostumados. Mas muitas das coisas boas da comida são destruídas ou removidas por tudo que a manipulação.
Apenas alimentos em seu estado natural fresco, ainda rico em vitaminas e antioxidantes, enzimas, fibras e nutrientes básicos irá ajudar a reconstruir células, fortalecer o sistema imunológico e ajudar nossos corpo a produzir hormônios para regular o modo como tudo funciona.
Muitos problemas de saúde começam por causa da comida que estamos comendo. É uma questão de metabolismo. Metabolismo, explicou simplesmente é quando o corpo toma o alimento que nós comemos e usa-lo para gerar energia.
Essa energia, em seguida, é usado para construir e manter a massa muscular e curar e restaurar as células. Ele também é usado para apoiar os processos involuntários, como a respiração, digestão, funções sensoriais ea coordenação cérebros de todas essas atividades. Se toda essa energia não é utilizada, por exemplo, quando você comer mais do que você queima através do movimento, seu corpo irá armazená-lo como gordura.
A boa