Olive saborosa e Healthy

Muitas pessoas acredita que azeitonas verdes e azeitonas pretas é uma fruta diferente. Na verdade, eles diferem apenas no grau de maturidade. Azeitonas verdes -são escolhidos antes de amadurecimento e preto cresce na árvore mais longo e tem tempo para "encher" de óleo sobre ela é por isso que chamamos de azeitonas

As pessoas sempre associados -. Oliveira é algo antigo divine.The gregos acreditavam que eles devem ser para apreciar deusa Athena, o ramo de oliveira para eles era símbolo de fertilidade e sabedoria.

Os egípcios colocaram a oliveira para a deusa Isis e se acreditava que esta árvore - um símbolo de justiça. Os cristãos acreditam que o ramo de oliveira no bico que trouxe pigeon -. A paz entre Deus e as pessoas no mundo, depois do dilúvio mundo

Acredita-se que uma resposta tão respeitoso à oliveira está relacionada com a sua longevidade. Oliveira cresce muito lentamente, e algumas das árvores acima dos milhares de anos de idade. Provavelmente porque, na maioria nação viva a crença de que a oliveira não morre e pode viver para sempre.

O fruto da árvore pode ser bastante diferentes entre si. Um tipo de tamanho pode ser comparado com a cereja, a outra - recorda mais ameixas. As mudanças de cor durante a maturação. Azeitonas verdes com o tempo se torna rosa -. Tonalidade marrom, e quando plenamente maduro, é preto

No entanto, todos os tipos de azeitonas em comum é que eles não podem ser comer doce. Frutas, recém-colhidos a partir da árvore, muito difícil, mas se você é capaz de morder um pequeno pedaço de você que espera amargura indizível.

Portanto, a fim de extrair um saboroso lanche, estão sobrecarregados por muito tempo, e então eles são imersão no sal ou marinar. Além de fruta salgado é mais difícil do que em conserva.

Legendary Avicena, azeitonas considerada a droga de um monte de doenças. O famoso médico não estava tão errado afinal, eles também são particularmente úteis para o nosso corpo. O grande número de vitaminas B, vitamina A em elevadas, o que requer visão, vitamina D, necessária para a resistência óssea e os dentes, a vitamina E e ascórbico.

Oliveiras prevenir doenças cardiovasculares, envelhecimento precoce e tumores malignos. Mas, no entanto, o mais importante de oliva - óleo. O seu teor em fruta varia de 50% a 80%, vale a pena afirmar que a quantidade de óleo depende da maturação do fruto

azeitonas é ideal para a redução do colesterol no sangue prejudiciais, o que significa.