No entanto, Ásia e Pacífico têm vindo a utilizar este produto para a saúde, medicinal, embelezamento e fins culinários durante séculos, deixando intrigado pesquisadores e curiosos, que, eventualmente, levá-los para pesquisar sobre um outro tipo de óleo de coco, o óleo de coco virgem.
Nas Filipinas e outros países do Sudeste Asiático, é amplamente chamado VCO.
Assim que faz exatamente VCO superior entre outros óleos?
Bem, a resposta é ácido láurico. Estudos clínicos têm demonstrado que as propriedades anti-microbianas e anti-virais de VCO. Tão poderoso, que ele mesmo foi dito para tratar pacientes de HIV e AIDS. A comunidade médica admira-se como ele melhorou drasticamente as condições gerais de saúde das vítimas de HIV e SIDA, reduzindo a sua carga viral.
Ao contrário da crença comum de que todas as gorduras saturadas são maus para o corpo, especialmente para o sistema cardiovascular, VCO contém uma forma única de gordura saturada, na verdade, que ajuda a prevenir a doença cardíaca, acidente vascular cerebral, e o endurecimento das artérias. A gordura saturada no óleo de coco é idêntico ao de um grupo especial de gorduras encontrados no leite materno humano, que foram mostrados para melhorar a digestão, fortalecer o sistema imunológico, e proteger contra infecções bacterianas, virais, fúngicas e.
É muito diferente da gordura saturada de outros óleos vegetais e carne. Desde que pode ser identificada para o leite materno humano, VCO é agora amplamente utilizados em fórmulas lácteas infantis infantil e comercial. Atletas beneficiar deles, uma vez que também é usado em bebidas esportivas para aumentar a energia e melhorar o desempenho muscular.
Óleo de coco virgem é um óleo maravilhoso que pode ser apropriadamente chamado de "nutracêuticos", pois tem a capacidade de ajudar um número de saúde problemas justificados pela pesquisa afirmativa abundantes que apresente a prova do seu valor medicinal. Jon J. Kabara, Ph.D (Professor Emérito da Universidade Estadual de Michigan) disse este sobre a importância do ácido láurico (contido no óleo de coco virgem). "Nunca antes na história do homem que é tão importante para enfatizar o valor de Óleos láuricos.
As gorduras de cadeia média no óleo de coco são similare