Não inclua demais brócolis em sua dieta, se você estiver interessado em ganho de peso. Broccoli podem ser comidos crus em saladas ou com mergulhos, ou ele pode ser cozido no vapor ou levemente cozidos. Ele estimula a produção de anticorpos e é pensado para ajudar a proteger contra alergia, asma, enxaqueca e depressão.
Evitar o excesso de cozinhar brócolis como cerca de metade das suas substâncias benéficas podem ser destruídos no processo.
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