O brócolis é um vegetal verde-escuro e é uma planta da família do repolho. É uma das hortaliças mais populares e foi criado na Itália. O brócolis é um membro da família cruciferous dos vegetais que inclui couve-flor, repolho, nabos, couve-nabo, couve, couve chinesa, couve de bruxelas e mostarda. Broccoli é uma cultura cool-tempo que vai mal na clima quente do verão. Não é somente rica em vitaminas, minerais e fibras, mas é carregado com antioxidantes e fitoquímicos protetores também. Brócolis também contém alguns dos mais altos níveis de vitaminas A e C de qualquer alimento.
Ele é rico em fibra dietética, de baixo em gordura saturada
Brócolis pode oferecer grandes benefícios para a saúde:.
* O brócolis é ricas fontes de fibra e é um super fonte de cromo, que ajuda a regular a insulina e açúcar no sangue. O bróculos não curar a diabetes, mas pode controlar a diabetes inflige danos aos vasos sanguíneos do coração.
* Tem como o teor de cálcio do leite. Previne a osteoporose, devido ao seu alto teor de cálcio e ajuda a prevenir a artrite.
Seu alto teor de cálcio fortalece os ossos
* Possui propriedades anti-câncer por causa de seu alto teor de vitamina. Brócolis também contém antioxidantes e uma substância chamada sulforafano, o que reduz a produção de tumores malignos, prevenir o câncer em órgãos e glândulas com tecido epitelial. A pesquisa está mostrando ser um lutador do cancro poderoso e preventer.
* Ajuda a controlar a pressão arterial elevada. Há fortes evidências de que o brócolis pode reduzir o risco de doença cardíaca. É um antioxidante e ajuda com o estresse.
* Broccoli também dá um impulso para as enzimas que ajudam a desintoxicar o corpo. Desintoxicação leva à perda de peso e ajuda a prevenir certas doenças.
* Rico em fibra de redução de colesterol e possui atividade antiviral e úlcera formiga
* Ajuda a prevenir a doença de alzheimer
* Ajuda regular as digestões de alimentos
* Ajuda a luta contra a toxemia e Neuritis
* Anti-envelhecimento
O valor nutricional de brócolis:
Do lado da vitamina , ele contém vitaminas B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantotênico), B6, B9 (ácido fólico), vitamina C e A.
Quando se trata de minerais, saudável brócolis contém: cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio e zinco
Estas vitaminas e minerais não são apenas encontrados em pequenas quantidades vestigiai