O sal é um dos aromas de especiarias mais populares. Não é de admirar que quase todas as cozinhas de sal contido nele. O sal é em si um composto mineral de cloreto de sódio (40 por cento e 60 por cento de cloreto de sódio). O sal é importante para o corpo, mas isso não significa que o sal deve ser consumido em excess.Why que o corpo precisa de íons cloreto saltSodium necessários ao organismo, em pequenas quantidades, para regular o conteúdo de água nele.
De sódio não é apenas necessário para ajudar a manter o equilíbrio de fluidos do corpo dala, mas também para contribuir para a transmissão de impulsos nervosos para o cérebro. Além disso, de sódio, também desempenha um papel na contracção e relaxamento dos nossos músculos. Porque líquido de sódio pode atrair como ímãs, consumo excessivo de sal causaria retenção (detenção) no corpo de water.Dangers excesso de saltToo excessiva muitos minerais mengasup pode prejudicar as funções corporais.
Uso de excesso de sal pode aumentar a quantidade de sódio no organismo e isso pode dar um efeito grave sobre a saúde. Embora o sal é usado para tratar problemas tais como a doença ou disautonomia, o dano do sistema nervoso autónomo, mas se excessivo pode causar vários problemas de saúde, tais como aqueles a seguir: 1. A pressão arterial elevada (hipertensão): A ingestão elevada de sal é conhecido por aumentar a pressão arterial, o que é conhecido por causar diversas doenças graves Sperti doença cardíaca, parlysis e recebimento.
Este fato foi comprovado pelo estudo INTERSALT envolvendo mais de 10.000 pessoas em 52 centros de estudo, embora o efeito (doença) diferem de uma pessoa para another.Other evidência da relação entre pressão arterial elevada com elevada ingestão de sal foi encontrada em registros médicos desde 1994. Pessoas de todas as partes da face da terra com todas as idades podem ser afetados por mudanças em seu intake.2 sal.
Doença Cardiovascular: Os pesquisadores estão trabalhando em um grande estudo realizado em 2007 descobriu que os pacientes com pressão arterial normal alta beneficiar significativamente, reduzindo a sua ingestão de sal, e, portanto, o risco de sofrer de doenças cardiovasculares diminuíram 25 por cento para 10 a 15 próximo ano. Sua probabilidade de morrer de doença cardiovascular também foi para baixo por 20 por cento.3. Curso: Aqueles que consomem menos sal é menos propenso a sofrer um derrame.
De fato, estudos dizem, um grama de reduzir a ingestão de sal pode reduzir o risco de sofre